Bistro B par François Blais

L’aménagement de son bistro urbain est organisé autour de la cuisine que l’on retrouve en plein cœur de l’espace. On y mange au comptoir d’où l’on observe les artisans à l’œuvre, tout autour du bar dont la hauteur a été réduite de façon à ne pas créer de barrière entre le comptoir et la salle à manger. Le Bistro B est un bistro à l’ambiance simple, décontractée, gourmande, à l’image de François Blais.